曾经“红极一时”的集成灶如今和中国家庭“渐行渐远”，市场也陷入了“量额齐跌”的困境。

  奥维云网推总多个方面数据显示，2025年集成灶行业累计零售额98亿元，零售量120万台，同比分别下降43.1%、40.4%。

  而剔除集成灶后，其他厨卫品类合计零售额同比仅下降了4.8%。换句话说，不是大家不买厨电了，而是大家不想买集成灶。

  集成灶“四小龙”的业绩更是“惨不忍睹”。《消费者报道》梳理发现，主要营业产品为集成灶的上市企业火星人（300894.SZ）、浙江美大（002677.SZ）、亿田智能（300911.SZ）、*ST帅电（605336.SH）2025年的营收近乎腰斩，除浙江美大保持盈利外，其余三家出现了不同程度的亏损。

  凭借一体集成油烟机、灶具、消毒柜、蒸烤箱等颠覆性设计，集成灶曾经有过一段辉煌的时光。公开资料显示，其行业零售额从2016年的61亿元攀升至2022年259亿元，七年行业复合增速高达23%。但自2023年开始，集成灶行业持续承压。

  不同于传统的厨电，集成灶属于厨房电器中的“硬装”品类，市场需求大多数来源于于新建住房装修，以及存量住房交易带来的二手房翻新。换言之，集成灶行业前几年的繁荣本身就建立在房地产快速地增长的背景上。

  国家统计局多个方面数据显示，2025年全国新建商品房销售面积同比下降8.7%，其中住宅销售面积下降9.2%。受此影响，集成灶头部企业“集体哑火”。

  根据2025年年报数据，火星人亏损2.96亿元；亿田智能亏损1.72亿元；*ST帅电亏损5642万元；仅浙江美大实现盈利，当年纯利润是1154万元，同比下跌89.55%。这一些企业都在年报中表达了相似观点：终端购房需求疲软逐步传导至下游装修环节，对集成灶行业的增量需求形成直接冲击。

  “集成灶过度依赖新房装修需求，对地产下滑反应更明显。”奥维云网厨卫事业部总经理赵志伟之前在接受各个媒体采访时也曾指出集成灶行业承压的重要原因。

  更为关键的是，集成灶的“存量替换”能力极弱。与传统分体烟灶“即拆即装” 的便捷性不同，绝大部分集成灶采用侧吸下排油烟设计，如果一直使用传统烟灶产品的家庭想要切换到集成灶上，需要对厨房进行“大改造”，如切割橱柜、调整燃气管和电源线、封堵原有的上排烟孔等。

  “如果家里已经有橱柜了，原来不是用集成灶的话，想要换装集成灶需要切割橱柜或者重新做橱柜配合安装，还要调整烟道。”《消费者报道》以购买者身份咨询浙江美大官方销售经营渠道时获悉。某一些程度上讲，换装集成灶几乎等同于厨房的“二次装修”，用户不得不承担额外的施工成本。

  如果说房地产下行是外因，那么产品在安装、使用、售后等环节上的一些糟糕体验，便是集成灶“遇冷”的内因。消费者、定制家具设计师、售后人员的真实反馈，揭开了行业“高端定位” 与 “实际体验” 的落差。

  市场研究机构华信人咨询曾在调研报告中援引相关案例，直指集成灶“安装繁琐”的问题。比如，北京某连锁渠道商王磊在朋友圈吐槽：“卖一台集成灶，安装电话打三遍，用户就敢在群里直播吐槽。”长沙某品牌售后主管刘畅透露，集成灶平均需要三次上门，一次开孔、一次装烟管、一次调火，只要中间缺少一颗螺丝，用户就会在抖音晒“翻车现场”。

  据《2025年1月-10月集成灶市场洞察报告》（下称《报告》），在“不愿意推荐集成灶”的受访者中，28%认为安装过程复杂，24%对售后服务不满意，19%认为使用效果未达预期。

  《消费者报道》从火星人官方客服处获悉，用户购买集成灶后，需由售后人员三次上门提供服务，第一次是定位尺寸，第二次是安装机器，第三次是调试机器。这种反复折腾，甚至要破坏厨房原有布局的安装体验，无疑会劝退部分消费者。

  “蒸烤箱不如单独的好用。油烟机的吸力也没感觉比分体式的强多少。黑色玻璃面板溅了油很明显，要擦进风口还得先拆前面的板，很重，擦起来很累。”社交平台上的用户GuGu对5年前跟风安装集成灶感到后悔。另一位用户也吐槽道：“集成灶的蒸烤箱不好用，烤箱不如空气炸锅，蒸箱不如高压锅和蒸笼。”

  一线定制家居品牌设计师易玲（化名）向《消费者报道》直言：“做橱柜的客户里，选用集成灶仍是少数，烟灶分开还是更好用。集成灶虽然节约空间，但实用性不高，后期维护成本高。”

  此外，日常维护也是集成灶的一大难题，毕竟清洗不到位必然影响后续的吸油烟能力。

  “集成灶清洗起来挺麻烦，因为要拆的东西比较多、而且很重。普通油烟机的接油盘可以每时每刻拿下来，用户也可以每时每刻擦洗到表面。集成灶不拆开是洗不到里面的。”从事家电清洗工作的帅勇（化名）告诉《消费者报道》，仅从清洗角度考虑，传统分体油烟机比集成灶好，而且洗一次集成灶的费用，可以洗好几次传统油烟机了。

  集成灶的销量下滑还有更深层的内因。目前市场上的集成灶纷纷推出蒸烤一体款、蒸烤独立款、蒸箱款、洗碗机款等不一样，却很少关注到消费的人的真实需求。厂商们也正在为这种“错位”付出代价。

  《报告》中的消费调查指出：吸油烟效果才是消费者最关注的功能，占比为31%，远超蒸烤功能（13%）和智能控制（9%），数据表明，花了钱的人蒸烤、智能等功能的偏好度较低。与此同时，新兴集成功能渗透率依然低迷，如洗碗机集成灶仅占4%，市场接受度有限。《报告》建议，集成灶厂商应优先提升吸油烟等核心性能，新兴功能需基于用户实际的需求开发，避免过度创新。

  《报告》指出，售价低于5080元的集成灶产品贡献了68.3%的销量。而奥维云网零售监测多个方面数据显示，2025年，均价最低（5315元）的消毒柜款集成灶，线个百分点，反超此前呼声更高的蒸烤一体款。以消毒柜为核心的实用机型，正持续扩大市场版图。这在某种程度上预示着，消费者正在抛弃那些昂贵的且功能复杂的蒸烤款集成灶，转而选择更便宜、更实用的消毒柜款。

  从年复合增速超过20%的黄金赛道，到量额齐跌、头部企业普遍亏损的行业困局，集成灶用5年时间，走完了“从狂热到理性”的过程。但这并非是行业的重点，相反是重生的起点。客观而言，集成灶仍保有一定优势，其低空近吸的排烟设计以及一体集成化设计对开放式厨房、小户型家庭具有一定吸引力。

  对集成灶行业而言，破局的关键或许在于“更接地气”。只有真正解决用户在安装、使用、维护中的实际痛点，更贴合用户的实际使用需求，这个曾经的明星品类才有机会迎来真正转机。

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