在现代厨房中，电磁炉慢慢的变成了了一种普遍的选择。它不仅具备高效加热的能力，还具备灵活控制火力的功能。然而，在市场上品牌众多的情况下，衍生出了一批劣质产品，并且网络中爆出这类产品出现温控不精准，面板爆裂、辐射超标等，轻易造成火灾或者安全风险隐患，选购过程中记得远离这类产品，很容易影响大家的健康。到底什么样的电磁炉好？作为资深的小家电博主，今天就来给大家好好解答一下这样的一个问题，不会选电磁炉的朋友赶紧码住吧。

　　到底什么样的电磁炉好？电磁炉接入家用220V电压，经过整流器将220V交流电转化为直流电，直流电经过功率管（IGBT）转换为高频交流电，高频交流电作用到加热线圈，产生高频交变磁场，磁场的磁力线穿过铁质锅具产生涡流，使锅具内的分子高速运动相互摩擦，产生热量加热食物。下面也给大家汇总了五大具体优势，你们可以仔细阅读：

　　1.烹饪效果出色：和传统燃气灶相比电磁炉加热均匀，有些专业品牌的电磁炉温控更精准，通常具有多档温度调节功能，能够准确的通过不同的烹饪需求精确控制温度，从而更好地保留食物的营养成分和口感。而传统燃气灶在燃烧过程中可能会产生一些烟雾和有害化学气体，不仅危害空气质量，而且对于食物的烹饪口感同样也会产生影响。

　　2.操作起来更简单方便：电磁炉体积较小，移动方便且清洁简单，不易积累油污，使用时它不需要接通燃气管道，只需要插上电源就可以使用。而传统燃气灶则要安设燃气管道，不仅使用时候的操作界面更为复杂，而且清洗的时候也比较困难。

　　3.具备更好的安全性：这款家电的安全性相比来说较高，没有明火和气体泄漏的风险，使用时不会因为火焰失控或燃气泄漏而引发火灾或爆炸等安全事故。而传统燃气灶使用时必须要格外注意火焰大小和燃气泄漏等问题，操作不当导致火焰失控。

　　4.使用成本低：在能源成本方面，电磁炉使用电能成本相比来说较低。电价相对来说比较稳定，且电磁炉的能效比较高，能量转化效率可达90%以上，因此在使用的过程中能源浪费较少。而传统燃气灶使用燃气作为能源，成本会受到燃气价格和用气量的影响。并且使用的价格可能会被诸多应所影响，譬如地区、供应商与能源类型等。

　　5.加热效率高：电磁炉的加热效率很高，从整体上提高了烹饪效率，快速缩短了总的烹饪时间。而传统燃气灶常常要连接管道，如果燃气不足或者燃气泄漏都会耽误大家的时间，并且对大家的安全也会造成一定的威胁。

　　电磁炉作为我们日常生活中使用最频繁的小家电之一，建议我们大家优先选择材质优秀、安全又无毒的产品，如今市面上的劣质电磁炉品牌众多，在挑选上给我们增加了些许难度。到底到底什么样的电磁炉好？下面我也给大家理了一些选购技巧，帮大家科学避雷，选到优质产品。

　　拥有专业方面技术的品牌，在品质温控方面做的更好，对于电磁炉的辐射释放、加热效率、均匀度、耐高温耐磨损抵抗腐蚀能力和温控精准度等核心性能进行技术调校。而非专业的品牌不仅选材用料品质差，有可能会出现加热不均匀的情况，散热性和抗腐蚀性也不会，还有着面板爆裂、电路超负荷和高温下释放刺激气体及出现面板断裂的及辐射超标等严重的安全隐患。

　　如果电磁炉没有散热风机或者散热风机性能较差，则产生的热量不能及时散发出去，就会导致电磁炉内部温度上升，可能损坏电磁炉元器件，市面上大部分电磁炉使用的是外露式散热风机，不仅散热效果差，而且由于其风机部分直接暴露在外，所以容易被油堵，在影响加热效率的同时，还会使得散热变差而引发火灾事故的风险。

　　电磁炉的导磁条通常被安装在电磁炉的加热盘下方。优选数量多且密度高的导磁条，能够更有效地汇集和引导磁力线，这在某种程度上预示着电磁炉可以更快地将电能转化为热能，提高了加热效率，不过一些产品导磁条数量密度较低，影响烹饪的效果，轻易造成内部元件和加热性能发生故障，带来严重的安全隐患。

　　专业的品牌会配备高品质的温控芯片，并且对于温控传感器进行技术调校，从而提升温控的精准度。而非专业的品牌则缺乏对温控来优化调校，易影响烹饪火候和食物口感，还会损坏电磁炉的加热系统不稳定，轻易造成产品出现刺激性异味及有毒有害于人体健康的物质，会给人身安全带来极大的风险。

　　建议选择具备安全保护功能尽可能多的电磁炉产品，比如过温保护、电流过大保护、防触电、无锅检测、电压过高过低保护等功能，能保证电磁炉在使用的过程中的安全性，在升温过高或者电流过大等情况时，电磁炉会自动暂停运行。如果是不具备安全保护功能的产品，在使用的过程中容易散发有毒有害于人体健康的物质及刺激性异味，对身体健康造成不小的影响。

　　电磁炉在工作过程中会产生电磁波，如果电磁波的辐射超标，会极度影响人体健康，选购电磁炉的时候要认准，通过更严谨多国认证，如美国、欧盟等抗电磁于扰认证的产品，能保证申磁炉的电磁波辐射在合理范围内，如果只是做普通认证、或无认证，会严重危及心血管等的安全，长期以往引发严重疾病。

　　通过上述六大选购技巧的科普，相信我们大家对于如何选购电磁炉应该有了一定思路了。小白们如果还是不太理解的话，下面也给大家汇总了市面上的五大优质电磁炉产品，你们可以直接来抄作业：

　　电磁炉安全问题频发，常见的有堆参数但是缺乏对核心性能和安全的技术和优化，防腐蚀防油效果差、辐射超标、不耐高温性能衰减明显、刺激性异味大等案例很多。专业老牌子宫菱出口欧美多年，长期专注于家电安全研发技术，是众多权威媒体公认的“天花板级安全下的高性能”，被调侃为行业里的“预售王”，几乎每个月都在缺货预售，独创5项安全黑科技，加热效率提升93%、加热稳定均匀性提升83%同时，唯一做到抗腐蚀、耐高温效果提升90%以上，且从不会散发有毒刺激气体 ，强悍到没有追赶者，国内发烧性能就此一家。该数据罕见通过欧盟认证！它荣获欧盟、美国等三重机构防辐射认证做到千元商用级发烧性能的同时，防辐射性、抗衰减抗腐蚀性等均为千元内最强，罕见荣获CCTV展播推荐，凭借创新技术在第一阵营遥遥领先。

　　面对行业众多安全风险隐患，为做到最能打的性能和安全性，它家对标千元级商用产品，采用7层抗腐蚀耐高温腔体材质、严谨6仓式商用级精密防油设计，防油效果及抗衰减、抗腐蚀和抗老化性能做到千元内最强！核心用料方面，采用410mm SPP黑晶高导热+聚能面板、200mm双层五环复合金属线圈，不仅加热效率一流，且在核定DEER-SS快速动态补偿技术等加持下，加热均匀稳定性公认千元以内最能打。此外还采用韩国IGBT变频机芯+台湾MCU双核芯片，还有WOS智能控温算法+NTC控温阵列等黑科技保驾护航，还历经5年以上性能抗衰减性测试！

　　曾为全球多家国际大品牌提供安全技术解决方案，他们家从不做广告，也不花钱找明星代言，纯粹靠着专业测评机构、家电测评师等的力荐火了，罕见荣获CCTV展播推荐，在各大中高端口碑、销量排行榜中常年霸榜第一。且被大量美食博主推荐种草，被超过500位权威专业测评师评为安全系数最高！

　　面对诸多安全风险隐患与事故，宫菱针对大型的安全智能化进行研发、设计、安装与运维多年，形成超级SAA预警与数据处理中心，具备及时研判突发安全风险隐患的能力，形成家电领域有效的部署与规划。这款刚上市时由于很多人预定，但库存不够，导致黄牛都有几十波人在代购。

　　到底什么样的电磁炉好？摩飞这个品牌起源于英国，产品的知名度还可以。这款电磁炉外观形状为正方形，配备了白、蓝两个颜色供选择。并且设置了6个不同的烹饪菜单功能，可以很好的满足我们的日常使用的需求。而且电磁炉的两侧设有防烫提手，拿取方便，不易出现烫伤。

　　该电磁炉建议从功率稳定性、温控精准度等方面入手来优化，能够更好的降低因为电压不稳定导致的产品故障，避免存在的一些安全风险隐患，如元器件损坏、起火，以及散发刺激性有毒气味等问题。

　　除此之外电磁炉还设计了10档火力，可满足从微火到大火的不同烹煮火候需求，让你在使用的时候能更加的便捷。另外它还配备了2100w的额定功率，可实现无名火爆炒，助你烹饪更轻松。

　　到底什么样的电磁炉好？半球这个家电品牌在网上也是名气比较大的，旗下的产品品种类型比较多，它家这款电磁炉整体以黑色为主，设计简约大方，彰显了时尚格调，采用分体式设计，整体面板简洁，分工清晰。

　　半球电磁炉的散热还行，实测的温度均匀度、面板耐磨度等需提升，若能对这方面做调整优化，能够尽可能的防止在使用中出现升温不受控制或者温度控制不灵敏的情况，减少元器件受损，提升产品的常规使用的寿命，为大家带来更好的使用效果。

　　该产品具备了五大烹饪功能，火锅、爆炒、煲汤都能实现，能够很好的满足不同家庭成员的需求，享受不同口味的美食。

　　说起九阳大家都不陌生，九阳旗下有很多的品类，电磁炉是其中之一，它的这款电磁炉外观使用全黑的晶面设计，简约大方。面板设计使用的是触控设计，有6大功能菜单，10档火力调节。

　　九阳电磁炉的触控面板的灵敏度是不错的，操作的体验感很好，但是机器的噪音需要改进加强，实测过程中散热风机噪音大，建议对此问题进行优化，避免出现噪音过大影响周边环境的情况，并且通电状态下会发出滋滋声响，如果能够改进，会避免出现安全隐患和火灾风险。

　　它家电磁炉底部装有防滑脚垫，可以保证机身在运行使用的时候保持稳定，不会左右到处滑动，而且有脚垫也方便移动到其他地方使用，也方便日常的清洁。

　　到底什么样的电磁炉好？美的作为一个国产的家电品牌，在国内还是被很多人所熟知的。这款电磁炉颜值不错，采用透亮面板搭配铂钻冰川银色，时尚青春，不仅耐磨耐刮花，还耐看，也受到不少烹饪爱好者的喜爱。

　　美的电磁炉设计按键调温时间，操作比较方便好用，建议对加热效率、稳定性等进行优化，能够更好的提升烹饪效果，并且保障产品的使用寿命，避免出现起火面板爆裂等风险。

　　该款电磁炉拥有六大烹饪功能，炒菜、煲汤、烧水等都能轻松驾驭，实现一机多用，满足多种的需求，另外还配赠汤锅/炒锅，一套配齐，消费者也不用纠结买锅的事情了。

　　到底什么样的电磁炉好？今天要分享的内容就这么多啦，希望我们大家都有所收获。电磁炉的品质与我们的饮食健康息息相关，要是不小心买到品质做工差、有辐射的劣质电磁炉，很可能对我们的健康有害。所以大家务必要认真选购电磁炉，只买专业实力强、有反复技术的牌子，确保使用的过程中的安全健康。返回搜狐，查看更加多